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1. 香椿怎么做最好吃？

香椿怎么做最好吃？

我非常喜欢吃香椿，香椿不论怎么做都好吃，香椿特有的清香味能***味觉，有种想吃香椿的冲动。香椿怎么做最好吃呢？

1，香椿炒鸡蛋，将新鲜的香椿用开水烫洗一下。开水烫洗的目的是去除香椿中所含的有害物质亚硝酸盐。切碎香椿，打2一3个鸡蛋，起锅烧油，加适量食盐，少许味极鲜及十三香，炒熟出锅装盘。味道清香可口，非常好吃。

2，香椿拌豆腐；先将香椿戳水，控干水份，切碎香椿。然后把豆腐切成小方丁，加食盐，味极鲜，少量食醋，香油，放点辣椒沫，大蒜沫调拌即可食用。

3，香椿馅饼；先把香椿烫洗控水，然后搅拌面团醒发。切碎香椿，加调料拌馅，然后做面饼。将菜馅包好用手压成圆饼或长方形，放油锅煎成两面金黄出锅。酥脆清香，味道美极了。

一股的清香，也是个有人爱有人恨的东西，小时候外婆家门口就有两棵香椿树，一到春天满院子都是香的，那时在学校吃饭，同学们都会带上自家做的香椿，拌的香椿，腌的香椿，香椿炒鸡蛋， 香椿拌豆腐，香椿拌黄豆，到了饭点大家围坐一起分享各自家的味道，一边扯东扯西的聊些没用的话题，繁重的学习任务压的人喘不过气，也就这个时间最消遣，日子过的真快，转眼就人到中年了，很是怀念那时得香椿味道，现在的香椿芽很漂亮，香味却不浓郁，吃得惯得话还是建议腌着吃，香味保存的最完美，炒制过程中遇油高温多多少少会使香味流失

香椿芽有哪些吃法？今天咱们来说道说道，春暖花开，万物复苏，转眼又到了吃香椿时节，香椿作为春季树鲜可谓吸引了不少美食家的青睐。今天就香椿的吃法做一下介绍，香椿的吃法很多，常见的家庭制作方法供大家参考。

香椿煎饼：将香椿择洗干净焯水淘凉切碎末，面粉加鸡蛋，水，加盐，五香粉和成稀糊，切好的香椿末加入拌匀摊成煎饼即成。

香椿炒鸡蛋：这个是吃香椿必不可少的一道菜，香椿洗净焯水切碎末，鸡蛋破壳加盐搅散加入香椿末打均匀，锅内添油烧热，将鸡蛋炒散出锅装盘即成。

炸香椿鱼：香椿洗净焯水备用，鸡蛋破壳放碗内，加面粉，盐，五香粉少许和稀糊，将焯过水的香椿一朵在面糊里蘸一下，油温五六成热时下锅，金***时捞出。

香椿拌豆腐：香椿洗净焯水切成碎末备用，豆腐切成小块焯水淘凉与香椿放在一起，加盐，香油，拌匀即可，清香诱人，老少皆宜。

香椿的吃法大家都知道了吗？还有别的香椿吃法大家记得分享出来，供大家参考。大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢炒菜做饭，欢迎大家彼此交流烹饪心得，有不同的见解大家一起探讨，感谢大家关注小惠的生活。

阳春三月，正是吃香椿的季节，中医也讲春吃芽，而且春季是肝气生发的季节，肝属木，香椿芽就是疏肝的一种食物，而且充满春天气息的美食，不仅仅是美味，而且吃出健康吃出好心情。

说到香椿，真是感觉这算是一年一度最贵的蔬菜了，前几天看见有人晒香椿卖到一百多一斤了，小摊上也卖10元一小把，真是挺贵的，也真是物以稀为贵，您那里多少钱一斤呢？

要说香椿怎么做最好吃，当然是炸的香，还有就是经典搭配香椿炒鸡蛋、香椿鸡蛋饼，其实炸的也离不开鸡蛋，貌似香椿的绝配就是鸡蛋。

先说一下，吃香椿最好要焯水，因为香椿的草酸含量很高，焯水能去除大部分草酸。

再来说做法：

炸香椿，也叫香椿鱼

准备好原材料。

鸡蛋液里加入适量淀粉、面粉、盐，搅拌均匀。

然后把焯水过的香椿挂糊。

炸到金黄即可。

香椿芽是我最喜欢吃的蔬菜，香椿的吃法也很多，我最喜欢吃凉拌香椿芽。买回来的香椿芽把它摘洗干净切成小段，然后放到一个盆里。烧水带水开后把它倒入箱装箱冲压的盆里，再用一个盖子把它盖紧盖闷上几分钟，然后把水滗干净，然后加入少量食盐，加点油辣椒，少量的生抽一拌即可，那味道简直让人回味。

香椿芽还可以做香椿炒鸡蛋，把香椿芽摘洗干净，切成小段，把鸡蛋打在碗里，然后起锅烧油把鸡蛋炒好传铲出来，然后再放适量的油，倒入香椿芽稍微炒一下，再把鸡蛋加在一起进行炒，加入适量的盐，一会儿就好了。

我还喜欢做香椿芽***鱼，把整条的香椿芽洗干净控干水分，用小盆儿调制面糊，调制的时候面粉里加入一个鸡蛋，加入少量的食盐，然后把香椿芽一小股放入面糊里裹上调制好的面糊，再放到油锅里炸。注意掌握火候，不要炸焦了，这样炸出的香椿就像一条条的鱼一样，大人小孩都喜欢吃。

到此，以上就是小编对于涵江回收不锈钢价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于涵江回收不锈钢价格的1点解答对大家有用。