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都是做小本生意的,以前还可以做做广告或活动吸引人来,基本算是生意还可以,锦上添花。今年行情太差了,以前的方法都用了,连路上行人都少,餐饮和服装店犹为严重。因为很多人在家吃饭和不买新衣服了。你看下,如果没有比较有特色的菜品和风味,不如关店及时止损吧。保留点经济基础,等经济回暖再东山再起吧。
去年35万开过一家奶茶店,从开始到倒闭分享
去年和两兄弟很看中奶茶这个行业,商量每人出10多万,3个人就东借西借筹够了35万,就开始找店面。店面从4月份开始找到了7月份,因为好的位置租金和转让费也太贵,比如在广西大学周边,这些位置的租金实在太贵。后来准备到7月份的时候在南宁兴宁区望州南路时代茗城找了一个位置,正门对着沃尔玛超市,位置极佳。转让费8万,房租1.2万一个月,就这样七七八八下来35万也用得差不多了。
到8月18号终于得开业,一直经营到11月中旬就开始出现问题了,因为是两个门面,物业需要隔开,这样就又开始装修了,装修了半个月,从新开业,由原来的每天营业额2000多降到了1000元这样。又过半个月,物业说隔错了,又要从新装修,这次装修又是半个月,已经差不多1月份了,天气也越来越凉了,奶茶行业就进入冷淡期,而且经过这两次的装修,顾客也没有了。
8月份开业到11月份,做了将近25万的营业额,这个还不错,后来经过这两次的装修,还有进入冷天了,生意一天不如一天,就算做活动也没办法保证不亏本,一直坚持到1月中旬,三兄弟就商量,把店铺给转让了,设备和店面转让了30000多元。
做生意位置真的很重要,在现在社会,产品是次要的,位置才是第一,所以准备开实体店一定要选好位置。
加油,陌生人
我在烹饪学校学了三年厨师,毕业后在大大小小的饭店都干过,后来又开了10多年的小饭店,对于餐饮店的辛酸苦辣还是非常了解的。
我投了20几万开了一个餐饮店,生意不好,想过很多很多平本的办法,实在没有办法了,大家有啥招支吗?
一,餐饮店生意不好的原因
如果这四个方面的原因都不是,而且自己的菜品、服务都过得去,但是饭店生意还不见起色,那么只能尽早选择平本的方法。
二,餐饮店平本的方法
餐饮店现在属实不太好干,投资20多万的餐饮店,在一些城市也就是入门级的小店。如果经营不下去还是很好出兑的,也是特别容易转型的,毕竟“船小好调头”。
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