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1. 韭菜施什么肥料好？

韭菜施什么肥料好？

韭菜施什么肥好？

世界寿乡，中国，梅州市，蕉岭县，三圳镇，基本上，整个镇都是农户联合的蔬菜种植基地，种有各种各样的蔬菜瓜类，种出来的蔬菜色泽鲜艳，品质优良，吸引诸多的外地商贩前来订购并***购，运往各城市菜市场上销售。

各蔬菜基地种韭菜都是一致的管理方式，从不使用任何化肥，施肥使用的是人类的尿配比适当的水量，每隔一星期之则淋施一次，每次收割后撒上草木灰，每15天之内可以收割一次。

种出来的韭菜无任何化肥农药残留，菜色鲜艳，品质优良，纯天然味道鲜美，口感好，给人们的生活带来安全保障。

韭菜施什么肥料好？

这个问题村民小江来回答。

韭菜是农村人常种常食的蔬菜之一。医书上说常食韭菜，能增强食欲；行气散瘀；补亏壮体等。故在农村有句俗语：“女不离藕，男不离韭”。韭菜不仅可做炒菜、烧菜、还可以包馅儿。故韭菜受欢迎的程度还是蛮高的。那说了这么多，韭菜要长得好，施什么肥料好呢？

韭菜在其常年生长的过程中，为保证其纯正原有的本色味道，我建议按如下方法施肥。

在植种之前，翻土期间应施以足量的农家肥（以不低于500公斤/亩不超过800公斤/亩为宜）。以腐熟的猪牛粪为最佳；猪、禽、胎粪次之。在施肥时以10%至20%的草木灰混合施入，则更有利于韭菜后期的生长。

在施入农家肥后应以土翻耕，以肥垫底。然后碎化料肥上的土层并平整后，即可开始植种韭菜了。

植种韭菜后，即可以清水施喷地块，以促其发芽生长或醒棵。

韭菜头一茬割后，可在其行弄间划槽并施以10%的粪肥水。这样既可浇湿土壤，又可满足韭菜生长所需的氮钾肥。

后期每割一茬可追施一次20%至50%的粪水。施入时应注意韭菜的生长情况。若叶黄甚至烂叶时，则在其行弄间划槽，并以粪水混入30%左右的草木灰施入后，以土覆盖其上。后续连茬2至了3次不再施肥。若地块过于干燥，则可早晚。以清水施喷。

总结，虽然韭菜易生长，抗性相对较好，但在其不断生长割茬的循环中，肥料跟得上，其长势才旺。当然韭菜生长的过程中也可施入化学料肥，但仅能偶尔适量施入。如果把握不好，很可能造成烧苗现象。长期施以化学料肥，则易改变韭菜本来的味道。

韭菜是多年生的宿恨蔬菜，栽培的周期一般都在4～5年以上，因为韭菜的生长周期具有多年生蔬菜的特点，所以大致可以分为营养生长期，生殖生长期，老衰期。

由于生长期长，每个时期都应该保持水肥充足，韭菜才能更好的生长发育。在选择好土壤的前提条件下，底肥必须施足。韭菜在不同的生长发育期对肥料的需求量是不同的，在营养生长旺盛期时，需肥量是最多的。

生长期长，收割的次数多，从肥料的三元素来说，氮肥充足有利于叶片的肥大；增施磷肥有利于促进根系的生长，提高品质；增施钾肥，有利于促进养分的运输。只有在营养充足的条件下，才能有利于有机物质的制造和积累，促进根系生长发育。

韭菜在每一次收割后3～4天每平方米追施腐熟的人粪尿2000～3000克，随浇水施入或者是沟施，切忌收割以后立即追肥浇水，，以免对新鲜的伤口造成肥害或者是病害，韭菜在收割以后把草木灰均匀的撒在地面，还有一点，春季是韭蛆发生的一个高峰期，需要特别的注意防治。秋冬季要增加肥水的供应，减少收割的次数，及时防蛆。冬季韭菜要进行覆盖保护。

韭菜在农村有很多名字，像起阳草、长生韭、壮阳草、扁菜等，在农村觉得最多的莫过“懒人菜”，正因为韭菜非常好管理，对土壤要求不高，所以在农村都喜欢种上一块韭菜，不管是平时包饺子吃，还是做菜饼的话，都是非常方便的，韭菜本身对谁的要求不是太高，只要不是太旱或太涝就可以了，反倒是对肥料比较挑剔，今天我们就说一下适合韭菜使用的肥料。

在农村一般使用大豆作为肥料

这个主要是农户小面积种植韭菜的时候，这个不是直接使用大豆，需要我们把大豆煮熟后在进行使用，一般时把煮熟的大豆打碎后直接用水浇灌到到韭菜地，大家知道大豆的营养非常丰富，使用这种肥料的话长出的而韭菜比较均匀，不会因为肥力过大或过小对韭菜造成品质上的伤害。

大面积种植经常使用农家肥

这个一般都是经过腐熟的有机肥，比如人畜的粪尿、动物的尸体、一些植物等，这些必须经过腐熟之后进行才能使用，因为这些加工土家肥的原料都带有一些病菌，如果不经过发酵的话会对韭菜造成伤害，另外就是没有经过腐熟的这些肥料肥效也不稳定，即使没有病菌的话也会因为肥力过猛烧死韭菜，所以有效的发酵腐熟时必须的。

除了上面常用的肥料，现在使用更多的时化肥，也有一些地区又使用无机肥的习惯，也就是使用草木灰来当作肥料，因为韭菜对氮磷钾的需求非常高，草木灰又全部含有这些物质，所以草木灰时非常适合韭菜的。

我是聚能三农，欢迎大家关注我！

韭菜百合科多年生植物，可全草作菜，无任叶茎，花葶，花序，均含一种硫化基亦臭亦香，人至发育后嗅着于香，未发育前基本嗅着于臭。的确我没读书时是不愿吃韭菜的，后来不知什么时候喜欢上了。

韭菜以前种过，不过占菜园面积不大，约只有十分之一，都是母亲搭理的多，靠在篱笆墙边，那里太阳不太急，叶片生长出来常绿，看到隔壁家种了一块于菜园中心，常叶尖焦，软皮搭下的。我们一到春暖时，母亲就会收集一些留下豆秆，再到鸡舍里爬出鸡粪，将鸡粪堆上豆杆上，下面将豆秆点燃，豆秆是一下就烧成了灰，鸡粪会慢慢燃着，等灰凉，在种的韭菜行间爬出一条沟，将这灰埋下。上面再盖层厚厚的稻壳。这样做母亲说，这燃过鸡粪又是灰肥，又能杀死地下危害韭菜根的害虫。上面厚厚的稻壳，可以防止地上杂草生起，又可使韭菜叶基升高不少，这样韭菜香许多，割时也很方便，破薄刀随平泥与稻壳插过，倒提着抖抖残留稻壳就得清爽干净了。

取了老婆后，老婆方法又不同一点，她要将木炭捣碎拌些我们这边榨油后的菜籽渣，随韭菜行间挖沟埋下，上面盖层理齐的稻杆，割时将稻杆提起，随泥面割过，再复稻杆。孩子们小的时候都不肯吃韭菜，那味浓，会吃花葶炒蛋。洗挑韭菜就成了我的事。她们的事我不好说，总感觉母亲那种种法，不需要我去剥去叶基上最外一层，方便些。

每次割完后，得挑些稀大粪浇过，第二次才能生长整齐，叶片宽嫩，韭菜这菜也不会天天去吃，一般感觉身体有些疲劳了炒个把蛋吃些，包粿，包饺时与酱豆腐炒后做馅新鲜吃倒是蛮好的，冷后再次那味也散了。

中医上韭菜子会做些泡酒和煎汤作助阳，遗尿，遗精的，我感觉作用不达，还是韭菜纤维较多，便于胃肠膘动，能增些食欲，能部分杀菌作用。

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