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1. 武松的酒量放到现在能喝多少？

武松的酒量放到现在能喝多少？

景阳冈前小酒店，约定俗成“三碗不过岗”的规矩，大多数人都要遵守，但武松则不然。这个事情要这样分析，三碗不过岗说明一般人喝了三碗以后就已经醉了，醉的程度可能有所不同，有的刚刚醉，有的可能不省人事，有的醉了但还能控制自己的言行，这其中估计也有一些三里五乡酒量名气大的人尝试过。总之，反正是喝了三碗以后，穿过景阳冈这样的事情已经无法完成，过程中需要在景阳冈上休息，因为山上有大虫，可能失了性命。

古代人和现在的人体格大致想当，按照进化论的观点，几百年的时间进化几乎可以忽略不计。现代人饮酒1斤一下白酒，大多数人可以接受，尚且能够管理自己的言行。酒量大的喝个1斤多，再有甚者1.5斤。这个估计已经是大的酒量，已经少之又少。从武松血溅鸳鸯楼、醉打蒋门神等故事来看，武松的酒量是很少有的。从这个情况看，放到现在，武松的酒量至少在2斤白酒以上，甚至更多。

水浒传中武松是北宋时期的人，那个时候喝酒一般来说是米酒，度数也不高，大约也就十来度。

明—李时珍 《本草纲目·谷四·烧酒》：“烧酒非古法也。自 元时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”

意思是说现在喝的的蒸馏酒最早出现在元代，度数也是比较高的。我曾去过洋河酒厂参观过，那里刚出甑的原浆酒度数有七十二度之高。即便是市面上在售的品牌白酒大多也在四五十度，如五十二度的梦之蓝。

武松在景阳冈酒家喝了十八碗酒，换算到现在大约二斤左右，酒量也算很好了。但是和我们印象中的十八碗现在的酒差距还是蛮大的，不要混淆哦！

说老实话，小时候看武松醉后打虎，我学着喝了两口欺负了我家瘦猫，被我爸收拾了一顿，所以我一直纳闷武松咋就喝了十八碗没事？

我敢说，武松要放到现代用碗喝酒，三碗后真不用过冈了，就摊在床上摆个大字好好睡吧。

用上六、七十年代的大斗碗，那碗至少装一斤半的白酒，别说三碗，两碗就能把武松灌趴下了，这时干周公还可以，老虎就算了吧，纯粹是给老虎送吃的。

宋朝饮酒主要使用粗陶碗，看起来碗口大，却是收腹收底的形状，深度也浅，装满也就二三两的份量，比较唬人。

（宋代酒碗）

俗话说茶沏七分酒要满，但古代斟酒是不斟满的，因为古时喝酒通常姿式是大拇指和中指张开把碗，食指是扣住碗内的，这种姿式是不适合斟满酒的。

当然也有中指食指并贴把住碗腹，大拇指扣住碗边的，这种姿式也不适合满碗。

因此古时的一碗酒的量跟今天城市吃饭小碗差不多的量，二两多一点。武松连喝十八碗，充其量也就五斤上下的量，相当于五瓶啤酒，不要说男人，大把女人都能喝下去。

宋代有白酒（烧酒）吗？当然有，而且跟现在的白酒差不多，但武松没喝！武松喝的是小酒。

宋代酒有大酒，小酒之分。

我算了的，6瓶啤酒。

白酒，在古代并是指白色的酒，指的颜色像米汤一样的酒，属于酿造酒，非现蒸馏酒。我们现在的“白酒”，属于蒸馏酒，烈酒。白，指的没有颜色。

白酒大量出现是在清代才规模化的。所以不论是《水浒》所描述的宋代，还是成书的明代，那时的酒均是酿造酒，也就是今天的黄酒。至于当时黄酒具体的度数，很难考究了，但一定比今天常见的10多度的黄酒要低。因为黄酒酿造技术不断提升才有现在14-15度的黄酒。

那么究竟多低呢？

分析一下，第十五回 《杨志押送金银担 吴用智取生辰纲》中描述到：

众军商量道：“我们又热又渴，何不买些吃？也解暑气。”

我们正想酒来解渴，既是他疑心，且卖一桶与我们吃。”

数中一个看着老都管道：“老爷爷，与我们说一声！那卖枣子的客人买他一桶吃了，我们胡乱也买他这桶吃，润一润喉也好，其实热渴了，没奈何；这里冈子上又没讨水吃处。老爷方便！”

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