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1. 茶应该怎么品？
2. 这是什么茶？

茶应该怎么品？

感谢邀请，武夷山茶语言来回答此问题。

品茶五要素

中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。品茶，高于饮茶解渴，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。

品茶的五要素是。，好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。

“品”，旨在品质、品味、品行的追求和升华，达到“天人合一”之境界，做到“让茶人传，让雅士颂，让鸿士赞”，

品味：茶如人生，苦尽甘来， 清心雅志。

品行：礼于行、 德于心、 修身养性。

想喝好茶，想深度了解茶文化，欢迎关注头条号：武夷山茶语言。我们因为一杯茶成为了最好的朋友

当代的饮茶活动主要分为四种，喝茶，品茶，评茶和斗茶。

喝茶养生，品茶养静，评茶养性，斗茶养志。

要知道茶要怎么品，就要先清楚喝茶和品茶的不同。

喝茶对应的是生存，品茶对应的是生活。

品茶是饮茶的一种形式，但又不同于喝茶，喝茶是管饱不管好，比较重视身体的感受，对环境和茶器具的要求不高或者说没什么要求。你在人声鼎沸的街道，在空旷的野外，或者在机场候机都可以随便弄个杯子泡一杯，即泡即饮，而品茶不同，它更加在乎心灵和精神的感受，是种好好不管饱的享受。只有茶好了，环境雅了，心情愉悦了，那才是品茶！

喝茶可以是很快的节奏，也可以是牛嚼牡丹似的三下五除二很快完事，但是品茶快不了，它着点在于茶叶的色，香，味，型，韵，气这些因素上。

让我这个地道泉州人说一说！

泉州人喝茶，主要以铁观音为主。铁观音介于绿茶和红茶之间，属半发酵茶，一般人都把它归为绿茶。有清香型和浓香型。一般阿伯都喝浓香型，味重。

说说如何泡一壶好茶吧。

首先要选择茶壶。一般家里都是用白瓷茶具，三才碗为主，盖为天、杯为人、底为地，为天地人合一，才能品出味道。但我通常用紫砂壶，只要是为了养壶。其他茶具有没有无所谓。夹子必须要，洗茶杯、敬茶必备。还有茶海，就是公道杯，为了均匀茶水浓淡，还有分杯。公道公道，就是这个道理。

喝茶第一步，洗茶具（此处省略500字）

第二步，洗茶。稍微用开水冲泡下即倒出。有点像醒酒那样，醒一下茶。也顺便冲一下茶里的灰尘、茶碎末。因为以前***茶到制茶过程都是人工，难免有些灰尘之类的在里面。茶水可以再洗一下茶杯，也是为了把茶杯醒一下，也可保持接下来的茶水温度。我通常会浇到我的紫砂壶上面，养养壶。

第三步，泡茶。看技术，一般会把水壶从高往下落，水线从高到低倒入茶壶。纯粹为了观赏性。倒到水壶七八成就差不多了。不要倒太满，不然会烫手。三才杯的话最好选大一号，因为铁观音泡的时候茶叶会舒展起来。差不多10-15秒第一泡倒入公道杯进行分茶。一般一个人喝的话，可以根据喜好购买主人杯（品茗杯）。铁观音一泡茶可以泡7次左右。

第四步，品茶。品茶前先闻一下茶味，清香扑鼻是好茶。看一下茶色，晶莹透亮无杂质是好茶。然后啜一小口，从齿间来回走过，再到舌面，再经过舌头底下，然后含在嘴里，感受下茶的味道。说到这个是重点，好的茶，舌尖生津，整个味蕾都能感受到茶的清香，茶水润滑不生涩，咽下去后还有回甘，铁观音主要是兰花香，喝了慢慢感受得到。不好的茶，一入口感觉沙沙的，很不舒服，口感有些涩涩的，好像咬槟榔的感觉。味道浓厚又苦涩，没有回甘。喝茶讲究慢慢啜，乐趣就在其中。

最后看看我的茶壶。

想要喝茶的朋友，可以加我哦！

【原创回答】说到品茶，可能很多人认为就是好茶，好水，比较固定的冲泡程序和品饮方式，品评滋味等。

本人觉得上面只是形式上的品饮，其实更深的品饮在心态和意境。茶和禅、佛、香、书画等如此紧密的联系在一起，是有它深刻的历史和人文在里面的。就如好多佛家禅语都和茶有关，以此表达对人生，对社会，对哲学等的表达，通过品茶的一系列动作和过程，让我们更深刻的理解其内涵。

所以我觉得品茶不仅仅欣赏茶的色，香，形，更是平和心境，思考问题，寻找自我的一种体验，在淡淡的一杯茶中，体会人生的浮沉，苦中有甜的经历，淡泊名利的心，宁静致远的豁达……

每一个人对品茶都有自己不同的认知和感觉，无论是茶中滋味还是人生感悟，茶真的给了我们很多……

喝茶容易，喉一咽，这事也就算完了，无关好坏，喝的就是个心情，喝的就是个氛围。品茶你要是没品出个好坏一二三，这茶也就算白喝了。

品茶的方式方法有很多，从冲茶的手艺到品茶的方法，各式各样都有。水、茶具、手艺都只是为了让这泡茶更完整，更完美的呈现出来而已。茶到底好不好，多品几次就知道。

日常品茶，可着重三点：一感受，二喝，三看。

是不是和常说的“一看二喝三感受”弄反了呢？先别跟我急，我们先说说品茶到底要感受什么、喝什么和看什么，再说这个颠三倒四的理由不迟。

一、感受

感受什么？感受眼看不到嘴尝不出的茶气，它是一款茶的灵魂。一说到茶气，很多人应该都听说过但不知道是什么东西，简单的说就是一种通体舒畅的感觉，或者说是热感在人体的扩散的感觉，主观性比较强，有些人或许感觉强一些，有些人则可能无感。需要你静心体验。

二、喝

喝茶汤带来的滋味，可以从茶汤的厚度、回甜度、回甘度、香气和耐泡度等方面来评价这款茶的口感。口感就像一款茶体魄，它说明内质是否强大丰富。

三、看

看干茶、茶底以及汤色的卖相，颜值高低。好看的茶不一定是好茶，但可以看出有没有仓存问题也是重要的。

将茶比作人，应该不用再特别解析了，体感、口感和观感对于一款茶品的重要程度是不同的。好看的茶不一定好喝，好喝但不能给身体带来愉悦感，茶的层次就不会太高。所以在自己的喝茶经历中，“一看二喝三感受”的品，真的不如“一感受二喝最后看”来的直接、实用、准确。

这是什么茶？

这个是竹叶茶，严格的来说并不是我们所讲的茶叶。

根据生物界里面的学名：Camellia sinensis (L.)O.Kuntze才是我们所讲的茶叶。

题主的这个茶是由竹叶的嫩尖制作的。最早喝到是朋友去青岛旅游带回来，说当地有售卖，20块钱买个空罐子，茶叶自己随便塞。能塞多少塞多少。带回来问我这是什么茶？就是嫩竹叶啊。这种茶我们称之为花草茶（和花茶又不一样，属于草本植物像菊花茶，玫瑰花茶之类的。）。和我们平时说的绿茶、红茶、六大茶类不是同一种。

竹叶茶的功效：

竹叶在《本草正》记述较为具体有退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水。

配合灯芯草，还可以一起协同作用，清心除烦力强。

这种花草茶是比较淡的，一般不太适合经常喝茶的人的口味，买来也只是好玩喝两次就基本不喝了。常见于旅游景点出现的频率比较高，价格普遍比较便宜。

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