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黄石废不锈钢回收公司,黄石废不锈钢回收公司电话

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  1. 黄石蛋家庭做法?

黄石蛋家庭做法?

准备材料:鸡蛋、碱、盐。

一、准备一些鸡蛋。

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二、鸡蛋壳不要敲碎,倒出鸡蛋后搅拌。

三、一点点水 为了化开碱。

四、会变深色。

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五、然后抹油。

六、倒入鸡蛋,九分满就行。

七、用一切办法固定。上面盖个盆,再盖锅盖上水蒸。

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八、十五,二十分钟左右开锅就可以了。

1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深发淡红时就好了。蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好,蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑。

2、将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟,开锅后一定要用很小的火蒸实蛋,火大了会出现蜂窝眼。实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了,也可以用筷子扎一下实蛋中央抽出筷子,没有蛋液就是熟了。将蒸好的实蛋拿出晾到不烫手时,用刀等片装的东西在实蛋四周划一圈,用手起出来放在案板上切成厚片状。

3、将圆葱切成粗丝,火腿肠切成和实蛋一样的小块。

4、将锅烧热放入适量的食用油烧热,放入切好的实蛋,煎炒至两面起脆皮。

5、放入蒜蓉酱,不用再放盐了,炒好后可以尝一下,再根据口味适量再加些酱。

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