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柴窑出产的瓷器“青如天,明如镜,薄如纸,声如磬,滋润细媚有细纹。”
柴窑是五代后周显德初年所烧,出自当时的河南郑州,五代时期,郑州辖管城、新郑、荥阳等7县。那里本来就适合做陶器,又因为当时世宗姓柴,故名。当时亦称御窑,从宋朝开始改称柴窑。
柴荣规定,烧制出来的合格钧瓷只允许在宫廷里使用,残次品全部当场毁掉,不准流入民间,以致现在那里还到处留有残渣碎片。
扩展资料:
郑州市新密月台原名“阳子台”,是春秋时期郑国的弭邑城,当地盛产煤炭、铝石、黏土、石灰岩、玉石和翡翠石,黏土和翡翠石是烧制钧瓷的上乘原料。月台村依嵩山支脉傍洧水,生长着大片的桑树林,桑树是烧制钧瓷的好燃料。
这一切,使这里具备了烧制钧瓷得天独厚的条件。 从唐朝时候起,这里就开始烧制钧瓷。到了后周时期,周世宗柴荣在此建立了专门烧制皇宫钧瓷用品的官窑群。 时柴荣的弟弟柴贵是虢州防御使,将月台交他管辖,柴荣命柴贵监管钧瓷的烧制,烧制钧瓷的窑就叫做“钧瓷柴窑”。
为了保证质量,柴贵调集民间最优秀的匠师和艺术师,精心设计,严格配方,不断改进工艺,提高产品质量,创造性地在釉泥中掺入玛瑙、翠玉、黄金等原料,集科学配方、火候控制、流畅线条、图案造型、时代风尚和人的灵魂感悟于一身
在河南人的日常生活中,最经常吃的莫过于烩面和胡辣汤,这俩算是河南美食届的明星食品了。说起河南美食是不是除了烩面和胡辣汤还有其他呢?
今天小编就给大家盘点那些
在郑州你绝对不能错过的美食
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烩面和胡辣汤就是河南美食的象征,作为全国最大的小麦生产基地,你无法拒绝这两方面个美食的极致诱惑,说起河南美食,也是无法回避的最高话题。两个都是河南的明星美食和左右手,也没有办法说谁比谁更强,缺了谁,都是遗憾。
河南烩面和胡辣汤的知名度和话题性,要远远超越豫菜,八大菜系都有代表菜,而豫菜则几乎没有一款叫得响,受到南北追捧,万人迷恋,曲调高八度的拳头菜品。而水席则是汤汤水水,黄河鲤鱼则在鲁菜中更是熠熠生辉。
河南菜并没有进入八大菜系的荣誉殿堂,而面食之烩面却进入了中国十大面,如果评中国十大汤羹,河南胡辣汤一定能博得一席。
面条的最佳荤菜搭配是羊肉,那么羊肉烩面,从汤菜到面条都表现的可圈可点,羊肉烩面从当下来看,有攻城略地势头,汤鲜,面爽,浓郁,滋味甚佳,比兰州牛肉面更富有保健价值,而且还实惠。
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