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石灰魔芋种发霉合适吗?

问:用石灰防魔芋种发霉合适吗?

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图片来源网络,侵删)

用石灰防魔芋种发霉特别合适。石灰起着干燥剂的作用,可以吸收窑藏的水分,让魔芋保持干燥,不容易被腐烂。石灰还有消毒、灭菌的作用,让窑藏的细菌无法滋生,有利魔芋储藏。魔于在农历的10月分开始从地里挖出来,把大的挑选出来拿市埸上去卖;小个的放一边留存做种。种芋要留到明天春天才种,这慢长的几个月,如何让种芋保存完好,不腐烂呢,具体步骤如下:

首先要准备一个地窑

农村一般都有一个提前挖好的地窑,大多都是在半涯上挖的一个大洞,洞里可容纳两百多斤魔芋种或者红薯种。把魔芋放窑洞前,需要提前1天给窑洞去湿和去霉菌处理最好的办法就是燃烧干的稻草,至少燃烧稻草10斤-12斤的样子。稻草燃烧时的火焰和烟雾去霉菌相当有效果,燃烧时产生的热量,可以把整个窑洞的湿气除去。等灰烬冷却后,用长扫帚把它扫干净并且用铁铲撮出来。

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(图片来源网络,侵删)

等第二天,把生石灰撒一层在窑洞底层,然后用抓耙弄平,接着就放一层厚厚的稻草,面上一层稻草千万不要粘上石灰,防止以后灼伤魔芋种外皮,引起黑斑,导致栽下后不发芽等情况发生。

魔芋放窑洞前,需要把它外表水分吹干,才能放窑洞里。把魔芋种轻轻的一个一个放稻草上,不能直接倒入,需芽朝下一个个的堆码,码上2层魔芋后,又放一层厚稻草,再照前面方法码魔芋,直到全部放到窑里为止。紧接着放一层稻草把魔芋封严实后,用一口废铁锅扣住洞口。为防止锅掉下来,需用木棒把锅抵住。

最后一步,用泥浆把锅和洞口之间相连处糊起来,进一步起到窑洞的保温效果。次年春天,打开窑洞,魔芋保存完好,只是没有刚挖出来的时候水分多,但不影响发芽和出苗率。

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总结:用石灰防魔芋种发霉,非常适合,是农家常用的窑藏方法。

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魔芋跟红薯,马铃薯一样,都是用块茎进行来年播种,所以对于魔芋块茎的保存,就尤为重要。如果块茎保存不当,会导致魔芋块茎发霉,腐烂,等到来年就不能正常发芽,得不偿失。下面就分享一下魔芋块茎的保存方法,希望对大家有用。

石灰保存

对于题主的问题,用石灰能不能防止魔芋发霉,这个是肯定可以的。我们农村在保存马铃薯,和红薯,还有芋头的块茎的时候,就会用到石灰。通常是在块茎表面裹上一层石灰,然后把块茎放在农村土灶台下面,因为土灶台经常生火做饭,产生热量,能够防潮,有效隔绝空气中的水份,防止块茎发霉腐烂,来年就可以从灶台下面拿出块茎,进行切块播种。

石灰能够保存魔芋发霉,主要原因有两点,第一,石灰能够吸收空气中的水份,隔绝魔芋与空气水份的接触,在生活中我们也经常用到石灰作为干燥剂使用,这样起到保护魔芋的作用。第二石灰具有消炎杀菌的作用,在农村经常使用石灰进行消毒,石灰可以对霉菌具有灭杀作用,保护魔芋不收霉菌的侵害。

用石灰保存魔芋,也有一些注意事项,比如生石灰,和熟石灰不能混为一谈。我们上面所说的是熟石灰,生石灰是不能用来保存魔芋的,因为生石灰遇水会产生大量的热量,如果使用生石灰来保存魔芋,生石灰吸收空气中的水份,产生大量热量,会灼伤魔芋,导致它明年不能正常发芽。所以使用石灰保存魔芋,必须要用熟石灰。

草木灰保存

在我们农村,还有一种保存魔芋等块茎的方法,就是是使用草木灰保存,草木灰也能够具有吸收空气水份,隔绝空气的作用。草木灰在农村非常常见,所以在农村大部分都是使用草木灰去保存魔芋,而且保存效果非常好。草木灰保存魔芋的方法和使用熟石灰一样,在魔芋块茎表面抹上一层草木灰然后用袋子装好,放在干燥的地方保存,农村一般会放在楼上,或者是土灶台边上,这样就能有效的防治魔芋发霉腐烂。

以上就是农村经常用来保存魔芋,马铃薯,红薯等块茎***的方法。用上诉方法保存一定要记得放到干燥的地方,虽然草木灰和石灰具有一定吸收空气水份的作用,但如果空气过于潮湿,那么用这些方法还是一样会导致魔芋发霉腐烂。

以上就是我的一些个人观点,希望对大家有帮助,谢谢支持。

石灰分为熟石灰和生石灰,如果要用在防魔芋种发霉问题上主要选生石灰,我认为是可行的。

01

什么这样讲,是有它一定的道理的。

1、只要是生长在农村的人都应该知道,以前几乎每家都有一个存放生石灰的缸,我这里叫灰缸。

在那个物资缺泛时期,只要吃不完的东西晒干或干货都放在里面,以保证物品质量,防止霉变。

2、因为生石灰具有很强的吸水性,只要具备一定的量,就能保证有效空气中的干燥度,从而达到防霉的效果。

3、生石灰遇到水就有所反应,对生物有一定的***作用,从而可减少虫害的入侵。

02

用生石灰防魔芋种发霉应注意事项。

1、魔芋不能与生石灰直接接触。因为魔芋表面是有一定的水分的,如果直接放在一起,生石灰就会遇水起反应产生高温,烧坏魔芋种。

2、生石灰用量应适当,如果过多,就会造成种芋体内湿度过分蒸发,不利于来年的生长。

综合以上只要好好利用,用石灰防魔芋种发霉是可行的。

用石灰防止魔芋种发霉是一种传统的办法,当然可以的啊。

不过石灰有生熟之分,生石灰的主要成分是氧化钙,干燥度高,腐蚀性强,含碱量高,遇水反应温度高,易灼伤魔芋,它平时主要用于建筑,鱼塘消毒等方面。

而熟石灰的主要成分是氢氧化钙, 熟石灰一般情况下都通过了存放回潮慢慢氧化而成的,相比起生石灰来,熟石灰干燥度较为低点,但是熟石灰仍然可以作为干燥剂使用,生活中可以用来制作加工食品,作为干燥剂储藏保存食品,吸收空气中的水分,作为鸡舍的消毒杀菌剂使用等。

使用石灰防止魔芋发霉,主要是利用石灰干燥,吸收空气中的水分,杀菌消毒的功能来防止魔芋发霉的。

用石灰防止魔芋发霉注意事项如下:

<一>用石灰防止魔芋发霉不能够用于露天之中

露天用石灰防止魔芋发霉效益比较差,因为空气中的湿度比较大,石灰容易回潮氧化,所以存放魔芋时,用石灰防止魔芋发霉,最好在地窑中使用效果更好一点,才能够显示出石灰的干燥,杀菌消毒的效果。

<二>用石灰防止魔芋发霉,必须要做隔离防护层,忌直接存放

因为石灰干燥度较高,碱性腐蚀性强,氧化时释放的温度高,如果你存放魔芋时,直接把魔芋放在石灰上面的话,很容易造成底层的魔芋外部被石灰释放出来的高热量所灼伤,或者是被石灰释放出来的碱性氧化物所腐蚀腐烂了,反而会得不偿失了是吧。

所以,用石灰防止魔芋发霉,首先必须要在地窑中把石灰置于底层铺平,上面用木板或者是稻草,秸秆作为隔离层,再去存放魔芋比较安全了。

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