茶山冶金废铁回收信息,茶山冶金废铁回收信息网

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1. 黄金叶普洱茶是什么？

黄金叶普洱茶是什么？

黄金叶就是俗称的黄片加黑条，都知道茶最好的是芽头，但是***摘的时候总体混入叶子，在压饼前把混进去的叶子挑出来单独压饼就是黄金叶。***的质量不如黑条，现在的黑心商人直接把黑条压入茶饼。

这里黄金叶意思是更好或最好的意思。一般***茶一芽二叶，通常黄金叶指一芽三叶中的第三叶。然后由于植物质含量与其它二叶不同，对这第三叶进行再加工。其实就是口味不同，冲泡时水温要求不同。

茶友您好！

黄金叶就是我们所说的***了！所谓“***”就是老茶树上的老叶子，多数老叶时间长了会泛黄，“***”因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中，茶农们***摘茶叶后，在进入杀青、揉捻工序时，嫩的芽叶会卷成条索，有些稍老的卷不起来，仍然是伸展的大叶片，这就是常说的“***”了。***的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，就我有限的所知大部分***基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。

***由于叶片组织厚实，以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长，***口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃，当年新***茶随手就可以冲泡品饮，而不同年份老***具有越陈越香越醇正的味道，这里必须要有足够树龄的***才行。在国营厂时代老***和老茶头当时都是当做废物处理的，所以***定位是级外茶。

现在很多刚开始喝普洱的茶友都比较喜欢***，因为它不苦不涩，非常香甜，而且价格一般都比较低，因此比较吸引新茶友！这也就是***近年来比较火的原因了。

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“黄金叶”，在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓“黄金叶”，不是指茶树上的老叶子，因为多数老叶子时间长了会泛黄，才叫“黄金叶”。其实是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为“黄金叶”。

黄金叶的品质和所选原料茶菁的品质是一致的，就我所知大部分黄金叶基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，黄金叶由于叶片组织厚实，反以甘甜醇厚的滋味和悠长耐泡见长。

黄金叶的冲泡，可以稍增加一点投茶量，较关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间，就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄金叶茶煮来喝，更加能体现黄金叶茶的香滑柔甜的特性。

黄金叶产地： 黄金叶并非某几座茶山专有，但凡茶区，茶农们***摘茶叶后，在杀青和筛捡时会将一部分看样不好的叶片捡出来，而在进入揉捻工序时，嫩的芽叶会卷成条索，有些稍老的卷不起来，仍然是伸展的一大片，这就是现在通常所说的“黄金叶”了。

黄金叶口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，黄金叶无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，就我喝过的几款不同年份的黄金叶来讲，它也具有越陈越香醇的品质特征。当然有个前提，必须是足够树龄的黄金叶。

黄金叶比一芽两叶虽老一点，茶味虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。存放得好的老黄金叶不论茶气、香气、醇厚感以及滑润感都很好很有特点，另外，能够喝到的黄金叶，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄金叶。

因为在茶叶基地的茶树，定期管理***摘，大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易***到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄金叶滋味出众。黄金叶转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。

普洱茶“黄金叶”，是指揉捻工序中未能成型的茶青，经过晾晒后，因条索疏松、颜色偏黄而在原料的挑拣工序中按照生产标准筛拣出来的这部茶青，俗称“***”也称之为“黄金叶”。是在制作好的普洱毛茶中精捡出的粗老叶。粗老叶中所含的果胶、果糖十分丰富，入口苦涩味底，甘甜，及其耐泡，可以冲泡着喝，也可以煮着喝。***正因甘甜醇厚的滋味和持久的耐泡度得到众多茶友的喜爱。

***的形成，一是***摘普洱茶鲜叶一叶一叶或一芽叶之外相对比较偏老的第三叶，一般不会到第四叶；这些叶子由于叶质中含水量相对较少，叶片相对疏松、粗大，杀青时较易失水变黄。二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松。

***在存放过程中转化比较快。原料好、存放得当的***其转化的茶气、香气、醇厚度、滑润感都会更佳。

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