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- 龙泉菜刀和邓家刀哪个好?
龙泉菜刀和邓家刀哪个好?
邓家刀好,重庆大足那边的锻打菜刀就很好,选菜刀你先要知道菜刀的生产工艺,邓家刀这种锻打刀,这种菜刀是把钢材经过反复锻打后,打磨制作出来的刀,由于锻打使钢材的分子结构发生改变,让其韧性和硬度达到最佳,使用起来具有锋利、好用、易磨、持久的特点。
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