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主要经营:海洋工程专用设备、海洋船舶、金属结构、水工机械、压力容器、港口起重机械、建筑工程用机械、环境保护专用设备、冶金专用设备的设计、制造、安装;建筑工程设计、咨询、施工;建筑工程机械与设备租赁;金属材料销售;经营本企业自产品及技术的出口业务和本企业所需的机械等业务。
准备新鲜紫茄子、大蒜、生姜、青红小米椒、花椒、食盐、白糖、高度粮食酒。
【做法】
第一步,买一些新鲜的紫茄子,虽然青茄子也能腌,但口感没有紫茄子好。把紫茄子洗干净,沥干水分。小米椒、生姜也洗干净,沥干水分。
第二步、用刀切掉茄子的头尾部分,然后切成1厘米X1厘米的小丁,用清水浸泡起来,茄子就不会变黑了。锅里倒入清水,大火烧开,倒入茄子丁煮2分钟,变软后捞出沥干水分。多做这一步,茄子没有了生味,腌制地更快,也会更加入味。
第三步、找一块干净的纱布,把焯过水的茄子包起来,用力挤干水分,这样茄子就能更快地吸收味道,非常入味。这一步也不能少。
原料:茄子4个,大蒜4头,香菜一把,食盐、高度白酒适量。
制作方法:1. 将茄子去蒂,在清水中清洗,因为腌茄子不用去皮,所以在洗的时候最好用百洁布用力将茄子的外皮搓洗干净,然后控干水份;再将茄子放在案板上,先切成厚片、再切成四、五厘米左右的小块即可。
2. 然后将切好的茄子块放入蒸屉上,铺均匀,开中火,上汽后蒸5分钟,关火后,将茄子取出放在有孔的竹筛上控水晾凉。
3.在晾茄子的时间里,将大蒜剥好洗净控水,香菜洗净控水;将大蒜放在蒜臼里捣成泥,香菜切成碎备用。
4. 准备一个大碗,放入晾好/挤好水分的茄子块,再放入蒜泥、香菜末、4小勺食盐、1小勺高度白酒。戴上一次性手套,搅拌均匀
5.准备好无水无油的瓶子,将搅拌好的茄子用勺子装进瓶中,边装边用勺子压实,然后,用保鲜膜封好口,再盖紧盖子,放入冰箱中冷藏保存。
6.二周之后,就可以取出食用了。在吃的时候,可以直接吃;或者淋上热的花椒油、再加上香醋等搅拌后再吃,软嫩可口、香辣咸香,特别提食欲
用料:茄子5斤,盐120克,蒜2头,姜1块儿,青线椒1把,红线椒1把,玻璃瓶2个,高度白酒20克
1、大蒜两头,生姜一块儿,洗一洗后放一旁晾干水份;
2、青红线椒各一把,清洗干净后先把辣椒把掰掉,同样的放一旁晾干水份备用;
3、现在来洗茄子,洗好的茄子放在晾架上沥干表面的水份;
4、晾干以后先把茄子蒂去掉,然后对半切开分成两半,每一半再继续对半切开,最后切成小块儿就行了;
硒元素对儿童的好处:
适量的硒元素有助于促进儿童的生长发育以及智力发育,同时还可以帮助提高儿童的免疫力、抗病能力,降低孩子的生病次数,此外硒元素对于改善儿童营养不良状态也有一定的好处,因为硒元素可以提高维生素A、维生素C、维生素E等营养素的吸收利用率。但是需要注意的是,补充硒元素并不是越多越好,硒元素摄入过量容易产生毒副作用,出现脱发、指甲脱落甚至更严重的中毒反应。
硒元素的推荐摄入量:
儿童对硒元素的需求低于正常成年人,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的推荐,健康成年人硒的摄入量为60ug/每日,而儿童的推荐摄入量为25~50ug之间为宜。
所以对于有补硒需求的儿童而言,建议家长以饮食补充为主,适量增加些富含硒元素的食物,以食物为来源的补充相对来说更安全、更有益整体健康及儿童的生长发育。
常见富含硒元素的食物:
家长可以参考2016版膳食指南中专门针
对幼儿及学龄前儿童的饮食建议(网上可以查询到)。如特殊情况,需要额外补充硒元素,建议咨询专业人士进行针对性评估,这样更稳妥。
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